経典ブランド 片刃包丁 北岡英雄作 VG10ステンレス出刃① 調理器具

¥36,238

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最終更新 2024-07-21 UTC

商品の説明

 
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越前英雄作\ 片刃包丁 6寸\ 出刃包丁\ 鐔付きハンドル\ 御料理包丁\ 刺身包丁\ 和食\ 和包丁\ \ 新品、未使用\ \ 北岡英雄氏の作品で非常に珍しい\ カスタムハンドルの商品になります。\ \ 北岡刃物製作所\ 伝統工芸士 北岡英雄\ (助次・越前英雄作)\ \ 【創業】\ 1868年(明治元年)\ 現在3代目継承\ \ 【業種】\ 各種鍛造包丁製造\ \ 【履歴】\ 1966年 打刃物製造従事\ 2004年 伝統工芸士に認定\ 2015年 ドイツ iFデザイン賞受章\ 2017年 経済産業大臣賞受章\ 2020年 市政功労賞受賞\ 2020年 秋の叙勲 瑞宝単光章受章\ \ 【メディア】\ ・福井新聞 北陸ものづくりルネサンス\ ・福井新聞 和食ふくい色 片刃和包丁\ ・​テレビ東京\  世界!ニッポン行きたい人応援団\ ・​週刊誌「サンデー毎日」\ ・テレビ東京\ 池の水ぜんぶ抜く\ ・日本経済新聞 片刃和包丁\ ・日本テレビ 世界一受けたい授業\ \ 福井県ふるさと納税の返礼品の包丁、福井中央魚市場関係の包丁、ミシュラン星獲得老舗割烹の包丁、本革製品用特殊カッター、おぼろ昆布用特殊カッター等、様々な用途のオーダー注文も一貫して製造しており、各パンフレットの表紙を飾る鍛冶職人さんです。\ \ 国内外問わず愛用されています。\ \ 主要取引先〖国内:OEM(受託生産)商品〗\ 葵正明\ 一則\ 兼常\ 河村刃物\ 銀座菊藤\ 金鳩\ 黒崎優\ 澤数馬\ MARUYOSHI\ 三浦刃物\ 水上仙助刃物\ 若竹\ \ 主要取引先〖国外:販売〗\ ドイツ\ スペイン\ オランダ\ イギリス\ フィンランド\ 中国\ 韓国\ ポーランド\ インドネシア\ カナダ\ アメリカ合衆国\ \ #タケフナイフビレッジ\ #TAKEFUKNIFEVILLAGE\ #越前打刃物\ #伝統工芸品\ #刺身包丁\ #日本料理\ #和食\ #魚\ #武生特殊鋼材
カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>調理器具>>>その他
商品の状態:新品、未使用
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発送元の地域:福井県
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商品の情報

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